Esok mahu ke Melaka

Assalamualaikum dears,

You guys tengah buat apa? Dah nak tido ke? Cikza pun dah nak tido.. Tido awal la malam ni. Ingat nak sembang dengan my alam maya friend. Tapi dia bizi sangat kot. Dah lama tak sembang2 dengan dia. Tak mengapalah... Semoga Allah menjaganya setiap masa.

By the way, esok Cikza nak g Melaka. Hantar adik sambung study di Kolej Matrikulasi Melaka. Stay kat Melaka sampai Selasa.

Yeay, jom jalan-jalan kat Melaka sampai kaki penat and duit habis! Eh, tinggal sikit duit isi minyak kete. hahaha... Bye u ols..  See u there in Malacca!


@>----- Thanks for reading this entry!! (*_^)
 

Perkongsian Ilmu

Assalamualaikum dears,

Artikel ni saya petik dari ILuvIslam.Com.... Kandungan yang menarik sebagai perkongsian dan peringatan kepada diri sendiri.

Jangan Takut Kahwin Awal – iluvislam.com

• 272
   EmailShare

Saya berusia 21 tahun, dan sudah berkahwin. Masih muda bukan? Suami saya berusia 23 tahun. Juga masih muda. Kami berdua masih belajar. Jadi, mengapa berkahwin? Kalau ikut kata mak ayah, “Nak bagi bini makan apa? Pasir?”

Perjalanan cinta saya tidak mudah. Sebelum berkahwin, saya pernah teruk dikecewakan bekas kekasih. Dia minta masa 3 tahun dari tarikh kami ‘declare’, untuk bersedia untuk berkahwin. Hampir 3 tahun, saya ditinggalkan untuk perempuan lain. Kecewa? Sudah tentu. Jujur, saya hampir bunuh diri. Saya mengalami tekanan hidup sehingga tidak berhubung dengan dunia luar.

Tapi selepas itu baru saya sedar kehadiran suami saya yang sudah 4 tahun menunggu peluang. Pada mulanya, saya ingat sekadar ‘cinta rebound’, tetapi selepas 2 bulan berkenalan dan bercintan, suami saya melamar untuk berkahwin. Pada mulanya, saya ingat satu gurauan. Akhirnya si dia berani hubungi ayah saya dan minta izin untuk berkahwin kerana takut kehilangan saya lagi.

Ayah saya pun dahulu berkahwin ketika belajar; ketika beliau tahun 1 peringkat ijazah.

Suami saya pelajar perubatan tahun 3, dan saya cuma tinggal 2 bulan untuk mengakhiri pengajian. Ayah saya bersetuju memandangkan saya sudah kecewa, takut juga pisang berbuah dua kali. Akhirnya, kami berkahwin. Dengan mahar RM 200, sebentuk cincin emas, tiada hantaran, tiada majlis, kami bernikah.

Simple bukan? Kenapa perlu pening?

Kalau anda lelaki, anda mesti ingin berikan segala yang terbaik untuk bakal isteri anda. Dan, kalau anda perempuan seperti saya, semestinya inginkan hantaran yang tinggi (lulusan ijazah sekarang, hantaran RM10K ke atas). Perlu tidak?

Maaf perempuan, kalau terasa. Saya bukan jual diri, saya tidak perlukan hantaran RM10-20K. Saya tidak letak harga untuk nilai diri sendiri dan harga cinta saya. Ini masalah kalau kita kahwin cara Melayu; bukan cara Islam.

Saya perempuan lulusan ijazah, saya ada tulang 4 kerat, dan saya boleh berusaha, kenapa perlu mengharap dengan lelaki? Suami bukan untuk dibebani, tapi untuk disenangi. Isteri bukan untuk dibeli, tapi untuk dikasihi.

Kos kahwin sekarang paling rendah pun RM20K serba serbi. Hantaran, majlis, belum baju, pelamin. Tapi cuba fikir, perlu tidak? Baju raya kan masih ada, cantik lagi. Kasut raya pun masih baru.

Kenapa perlu buat majlis di hotel, dewan orang ramai kan ada? Kalau rasa sangat mahal untuk katering, boleh upah orang masak, tinggal sediakan bahan dan peralatan. Bersanding tak perlu, buat penat badan duduk macam tunggul depan orang.

“Seganlah. Nanti orang kata apa.”

“Isk, buat malu belajar tinggi-tinggi, tak dapat hantaran.”

Hai, ni mentaliti Barat. Bagi yang beragama Islam, ingat rukun nikah.

Tanggungjawab selepas kahwin yang penting. Lebih baik duit sewa pelamin jadi duit persiapan untuk anak pertama. Prioritikan penggunaan duit anda. Kos bersalin bukan murah. Kalau di hospital kerajaan, paling kurang perlu ada RM400-500. Tapi di hospital swasta, minimum RM2000. Kos ada anak sangat tinggi sekarang.

Pernah cuba lihat harga setin susu bayi di pasar? Harga lampin pakai buang? Dan sekarang, anda masih terfikir pelamin itu penting? Ini tak kira duit nak beli kenderaan, beli rumah. Pening!!

Jadi jangan bebankan diri anda dengan majlis perkahwinan yang membazir dan tidak perlu.

Saya bahagia sekarang. Boleh keluar dengan suami tanpa rasa takut dan malu, disentuh lelaki bukan mahram. Dan suami saya tidak perlu takut saya diambil lelaki lain seperti dahulu. Apa semua yang pasangan bercinta lakukan, kini kami lakukan dengan halal. Dan kami boleh lakukan lebih dari itu, dengan halal. Tidak perlu risau. Kami aman dan bahagia. Saya dan suami masih bercinta. Masih belajar mengenal sesama sendiri. Dan percayalah, tak guna bercinta lama-lama.

Seganlah keluar dengan pasangan yang tidak halal untuk anda. Saya dan suami, masih seperti pasangan yang baru bercinta. Saya mampu tanggung hidup sendiri, kerja dan cari duit sendiri. Buat apa menyusahkan suami? Dan suami berusaha belajar bersungguh-sungguh (bagi pelajar perubatan, anda faham maksud saya), untuk mendapat keputusan yang cemerlang. Saya tahu ego lelaki tercabar, tetapi saya jujur cintakan suami saya. Saya tak ingin jadi beban, cukup asal dia berasa senang dengan saya.

Tidak perlu nafkah yang besar, semampu yang ada saya terima.

Bakal-bakal isteri sekalian, bersyukurlah dengan suami anda. Dan bakal-bakal suami sekalian, hargai isteri kamu. Terima kekurangan dan kelemahan pasangan anda. Persamaan membina keserasian, perbezaan itu melengkapkan.

Rezeki Tuhan ada di mana-mana. Jangan putus asa. Berkahwinlah! Semoga anda semua merasa tenang dan bahagia.

@>----- Thanks for reading this entry!! (*_^) 

 

Collagen Dust - anda memerlukannya!

Assalamualaikum dears,

Ingat x saya pernah citer yang saya pernah buat treatment muka di NY Skin Solution? Baca di Sini.

Selepas treatment tu, sy terus google word kolagen. Dh pernah dengar b4 this, tp kurang faham sngt.. Lepas sy bace kepentingan dia, wah baru sy tahu my skin perlukannya..

Sekarang dah sebulan saya amalkan kolagen ni.. Alhamdulillah, saya dh dpt lihat kesannya terutama kat parut2 jerawat, kuku dan kulit tangan. Jerawat-jerawat saya dh kering, kulit tangan dh tak bersisik dan makin lembap. FYI, kuku saya lambat panjang. Sejak-sejak akhir ni saya perasan sy dh kerap potong kuku... Yeay! Tu tandanya kolagen telah membantu pertumbuhan kuku saya dengan baik.

Antara kebaikan kolagen ni

※ Membantu menganjalkan kulit

※ Mengurangkan kedutan di wajah

※ Memberi kelembapan kepada kulit

※ Membaiki tisu-tisu kulit, kuku dan rambut

※ Membantu pencernaan

Sekarang saya nk kongsi kebaikan kolagen ni kepada kawan2 juga..Tak nak la cantik dan sihat sorang-sorang...

So, sape-sape yang berminat nak tahu lebih lanjut, boleh la emel saya di zaidatulakmal.mm@gmail.com. Boleh jugak PM saya d FB ;-)

Thank you for reading!



@>----- Thanks for reading this entry!! (*_^)
 

Sakit ke?

Assalamualaikum dears,

Malam tadi tidur tak berapa la nak lena. Sebelum tidur, terasa ketegangan kulit di bahagian belakang. Bila disentuh, memang terasa lain macam. Dah apehal la pulak sakit Cikza ni merebak sampai ke belakang? Sebelum ni takde pulak kat tempat lain. Biasanya kat kepala jer. Mungkin bukan sebab sakit kot. Kulit kering je~ (Assume baik2..wat sedap hati sendiri..)

Lepas sapu ubat, terus tido. Tengah-tengah syok tido, boleh terjaga sebab sakit dada sangat. Tak tahu nak explain macam mana. Tak mencucuk-cucuk pun sakitnya. Tapi SAKIT tau... nak capai minyak angin kat sebelah katil pun tak mampu nak gerak. Rasa nak nangis jer time tu. Disebabkan tak boleh bergerak sebab akan lebih sakit, makanya cuba relaks. Entah bila tertidur balik.

Pagi tadi, bangun sahur pun masih terasa sakit kat dada tu. Tapi dah kurang sikit. Ingatkan sakit dada tengah malam-malam tadi mimpi jer. Rupanya tak. Hihihi... Lepas subuh, pakai balm supaya lega sikit sakit tu. Sekarang dh okey. Tapi bila diingat balik, ni kali kedua jadi macam ni. Yang first masa tu teman Tuty pergi mana entah. Tetibe kena attack sakit kat dada. Nak g klinik tapi klinik rehat la pulak time tu. Akhirnya balik je ofis. Rehat kejap, ok la...

Kalau nak g klinik cek sekalipun, nak cakap apa kat doktor? Sakit tu datang sesekali jer~ Huhu...


@>----- Thanks for reading this entry!! (*_^)
 

Tempahan Cookies Raya Aidilfitri 2012

Assalamualaikum dears,

Okeyh.. Rejab dah tiba, lepas tu Syaabanl. Lepas Syaaban, Ramadhan akan menjelma. Pastu bolehlah beraya~ Hihi...

Tahun ni Cikza tak buat biskut banyak untuk tempahan. Risau tak sempat dengan eksperimen lagi, nak tulis paper lagi. Jadi, ini je lah yer.

Jangan lupa order~

BLACK BEAUTY

(Biskut coklat dibalut dengan Oreo hancur dan dihias dengan coklat putih)

Price: RM35/100pcs

BRIGHT EYE CORNFLAKES

(Biskut Cornflakes)

Price: RM33/100pcs

DELIGHT CHOC CHIPS

(Macam famous amos gitu)

Price: RM30/100pcs

Nak order macam mana? Nak call/sms boleh, emel pun boleh.

Zaidatul Akmal Binti Mohd Mustapha
Tel: 013-9479147
Email: zaidatulakmal.mm@gmail.com
YM: troy_1207 (add la~)


@>----- Thanks for reading this entry!! (*_^)

 

Cakap straight! Don't kona-kona~

Assalamualaikum dears,

Wah, bosan pulak duk ngadap journal-journal ni!

Okeyh, kite bercerita dulu.

Ini kisah semalam.

Masuk dalam kereta Kak Anne, Dc dan Liya cakap, "Wanginya bau lavender ni~"

Then, Cikza dengan selambanya,"Saya tak suka sangat bau ni."

Lepas tu, kitorang sembang macam biasa. No heart feeling pun dengan statement Cikza tadi tu.

Malam pun menjelma. Sambil lepak-lepak di Big Apple Cafe, oh sebenarnya pinjam kerusi jer. Makanan beli kat lain. Hahaha... Kak Anne jer yang beli air cappucino. Cikza pun rasa sikit. "Sedap! Saya suka!"

Lepas tu Kak Anne pun cakap, "Zai ni memang cakap direct kan? Kalau suka, cakap suka. Kalau Zai tak suka, Zai cakap tak suka."

Oh, blurr kejap. Otak tengah proses maklumat. "Ye eh akak?"

Ok, baru tersedar.Hahaha...memang betul pun!

Cikza memang jenis cakap direct. Kalau tak suka, memang akan cakap tak suka. Kalau tak cakap dengan mulut sekalipun, perasaan tak suka tu memang jelas kelihatan la kat muka. Muka terpaksa! OMG~ Sebab itulah, lebih baik Cikza cakap direct. Kalau tak cakap, orang akan tahu jugak. Lagi buat orang sakit hati jer kan?

Kalau bab makanan, memang lagi best. Saya suka asam pedas, masak lemak cili padi, tomyam, somtam. Eh, semua makanan Cikza suka kecuali cendol. Macam hingus! yek~ Haha...berterus-terang lagi!

Dulu pun ex-boss ada jugak cakap Cikza ni jenis cakap direct. Sebab dia pernah kena kot dengan Cikza. Huhu... sorry bos!

Lepas tu kawan-kawan ni duk tanya soalan cepu mas,"Kalau seseorang (lelaki la tu maksudnya) cakap dia suka Zai, macam mana?"

"Kalau Zai suka jugak orang itu, Zai cakap la kat dia Saya suka awak jugak~. Tapi kalau Zai tak suka orang itu, Zai cakap je la, Saya tak suka awak. Saya tak nak kawan dengan awak. Boleh tak awak main jauh-jauh?"


Hahaha... sangat berterus-terang okeyh! Boleh patah hati orang mendengarnya. Tapi kalau Cikza yang suka seseorang itu, macam mana pulak? Hmm..maybe Cikza akan cakap jugak,"Saya suka awak. Awak tak nak balas suka saya takpe. Tapi jangan bercakap dengan saya 3 minit."

Lepas tu menyepikan diri buat selama-lamanya. Yelah, malu! Suka tak berbalas. Eh, tahu pulak malu. Dah tadi wat kat orang mcm tu, takpe la???

Hahaha...

Tolonglah bagi jawapan konkrit kalau orang memerlukan jawapan itu. Adalah sebabnya dia nak tahu. Janganlah jawab,"Hmm...awak fikir la sendiri." Tak pun,"satu hari nanti, awak tahu jugak"

eh, hello!!! Kalau dah tuan punya badan tak nak cakap, macam mana nak tahu jawapan? Ye dak? Nak fikir sendiri celah mana ntah. Kalau ada hints, takpe jugak!

Haih, lemah dengan orang macam ni.

@>----- Thanks for reading this entry!! (*_^)
 

Tuhan, Jagakan Dia

Ya Allah, aku mohon kepadaMu
Jagakan dia untukku
Selama-lamanya
Kerana Kau lah sebaik-baik penjaga
Aku serahkan segala urusan ini kepadaMu


Ameen~


Motif Band - Tuhan Jagakan Dia Lyrics

Hanya dirimu yang kucinta
Takkan membuat aku jatuh cinta lagi
Aku merasa kau yang terbaik untuk diriku

*
Walau kutahu kau tak sempurna
Takkan membuat aku jauh darimu
Apaadanya ku kan tetap setia kepadamu
          
Reff: 
Tuhan jagakan dia,
dia kekasihku kan tetap milikku 
Aku sungguh mencintai
sungguh menyayangi setulus hatiku

Back to * 


Sumber: http://www.lirikjiwa.com/2011/10/lirik-lagu-motif-tuhan-jagakan-dia.html#ixzz1vSSi6NOb



@>----- Thanks for reading this entry!! (*_^)

 

Cuti-cuti Malaysia: Tanjung Piai, Penghujung Selatan Tanah Besar Asia

Assalamualaikum dears,

Okey before sambung projek baking biskut malam ni, kita berbelog dulu.

Ni cerita sudah lama. Sudah hampir 3 minggu rasanya. Tapi baru teringat nak letak. Tempoh hari, Cikza kan pergi Pontian menghadiri majlis perkahwinan kawan karib semasa belajar di universiti. Jadi alang-alang dah berada di Pontian, maka haruslah pergi ke Tanjung Piai. Kawan-kawan Cikza lah yang sibuk mengajak ke sana. Sebenarnya Cikza sendiri tak tahu ada rupanya tempat nama Tanjung Piai. Pastu, mereka pun ada cakap yang Tanjung Piai ni merupakan titik paling selatan di Benua Asia. Oh, menarik! Makanya memang harus pergi!

Setibanya di sana, kami disambut oleh makhluk Tuhan bernama monyet, beruk, kera dan seangkatan dengannya. Oh, sungguh menakutkan! Kadang-kadang rasa makhluk-mahkluk ni datang nak rampas barangan dari kami. Padahal kami semua tak bawa makanan pun. Tapi nasib baik ada kawan sudah pesan supaya berhati-hati dengan monyet-monyet di sini. Jadi, sedikit sebanyak kami dah bersedia! Ok, jom kita layan gambar jer.

Tanjong Piai.

Macam tak mengalukan kedatangan pelancong je kan? Sebenarnya signboard ni diambil di kawasan jauh sedikit dari tempat yang sepatutnya kami pergi. Tapi masih dalam kawasan Tanjong Piai. Cepat-cepatlah kerajaan negeri perbaharui tanda nama ni.

Batu besar di Tanjong Piai.

Sini la sepatutnya tempat yang kami sampai. Tadi kami tersalah tempat. Biasalah, pelancong kan? Masa kami sampai di sini, ramai pelajar kelab fotografi sedang posing untuk mengambil gambar. Jadi, kami semua masuk dulu la ke dalam. Bagilah peluang kepada mereka untuk buat assignment.

Welcome!

Inilah pintu masuk ke dalam kawasan ni. Sebenarnya kawasan ni hutan paya bakau. Di dalam ni ada banyak pokok kayu bakau. Selama ni belajar di sekolah jer pokok bakau tu macam mana. Hari itu Cikza tengok sendiri. Subhanallah. Sangat mengagumkan. Jom lihat gambar-gambar pokok bakau ni.

Pokok bakau minyak.

Plot Lokan.

Sebenarnya Cikza tak nampak pun lokan tu. Kawan Cikza cakap, lokan memang duduk kat dalam lumpur. Jadi, memang takkan nampak. Lain lah kalau pergi korek. 

Ooo..macam tu rupanya. Cikza tak pernah rasanya makan lokan ni. Dulu Cikza alah dengan kerang-kerangan ni. Jadi, keluarga pun tak beli sangat la. \

Tapi sekarang, makan la sesuka hati. Setiap penyakit kan ada ubat??? Lalala...

Destinasi

Oh, jauh lagi perjalanan. Destinasi kami yang di atas tu. Masa kami datang ni, jalan pendek ke penghujung tu ditutup untuk kerja-kerja pembaikpulihan. Jadi, kami semua kena jalan jauh sikit la. Bagus la. Senaman di pagi hari. Memang berpeluh. Serius!

Besarnya siput!

Dalam perjalanan yang jauh tu, macam-macam kami jumpa sebenarnya. Kami jumpa siput ni. Oh, besar sangat siput ni. Tak tahu lah boleh makan ke tak. Masa ni masing-masing tak tahu nama siput ni. Cikza tahu siput sedut jer. Alamak..rasa nak makan gulai siput sedut la pulak. (Air liur meleleh...)

Siput berongan

Oooo, namanya siput berongan. Memang tak pernah dengar. Bagus hari ni. Tambah lagi pengetahuan tentang makhluk Allah.

Akar jangkang pokok bakau minyak tertinggi di Tg. Piai. Ketinggian 14 kaki/4.27 meter dari paras tanah.

Ha..bila tengok akar ni, teringat pulak masa belajar kat sekolah dulu. Cikgu pernah tanya, kenapa Allah jadikan akar pokok bakau kat atas? Biasanya akar pokok kan kat dalam tanah. Masa tu tak tahu jawapan sebab tak pernah tengok pokok bakau macam mana. Cikgu cakap akar pokok bakau tinggi sebab pokok ni perlukan oksigen untuk hidup. Dulu belajar sebab nak jawab peperiksaan. Jadi semua cikgu cakap tu dengar, masuk telinga, lekat kat dalam neuron otak, dan jawab soalan peperiksaan. Hari itu masa tengok sendiri pokok bakau, barulah boleh bayangkan. Rupanya paya ni sangat berlumpur. Dalam tanah kan kurang oksigen. Kalau akar pokok di dalam, macam mana pokok nak dapat oksigen. Maha suci Allah menjadikan sesuatu itu sempurna kejadiannya. 

Belangkas

Ingat tak perumpamaan Melayu "Bagaikan belangkas" tu? Inilah rupanya belangkas tu. Tapi masa ni, belangkas tu sendirian sebab dah mati. Belangkas biasanya akan berpasangan. Ke mana saja belangkas pergi, mesti ada boyfriend atau girlfriend sekali. Belangkas ni terperangkap di akar-akar pokok bakau ni. Kat sini bukan habitatnya. Maka belangkas ni pun mati. Banyak sangat belangkas-belangkas ni bila dah berhampiran dengan kawasan pantai.

Dah mati.

Yang ni pokok bakau yang dah mati. Tengoklah struktur akar pokok bakau ni. Serupa macam pokok biasa. Bezanya akarnya di atas. Akar pokok lain di dalam tanah.

Pelantar Memancing

Kalau tak silap ini pelantar memancing. Tengok la laut kat belakang tu. Tenang je kan? Tapi macam-macam aktiviti di dalam laut yang kita tak tahu. Rasanya yang di belakang itu Singapura. Hai Singaporeans!

Ok..dah sampai pun kita. Inilah tempatnya. Penghujung Selatan Tanah Besar Asia. Bergambarlah kami kat sini banyak-banyak keping. 

Tahniah sebab dah berjaya sampai ke sini!

Selat Johor dan Selat Melaka

Rasanya itu nama orang. Veni, Vidi dan Vici. Mungkin nama bangsa penjajah kot. Malas la pulak nak mencari info pasal mereka. Sila rajinkan diri untuk google ye readers sekalian. Hehe..

Dah selesai bergambar, kami pun pulanglah. Oh, kena berjalan balik ke sana macam tadi. Balik mandi, lepas tu pergi rumah pengantin.

@>----- Thanks for reading this entry!! (*_^)

Apesal la biskut tak masak-masak?

Assalamualaikum dears,

Petang tadi buat projek baking biskut dengan my mom. Tahu tak sesuatu yang kelakar berlaku? 

Biasanya orang akan panaskan oven dulu before baking kan? Tapi Cikza selalu panaskan oven time tengah buat projek, kiranya dah nak siap mengadun baru la pergi panaskan oven. Hahaha... sebab Cikza buat kerja lambat sikit. Orang Terengganu sebut 'metek'.. Nak buat something tu memang nak perfect so jadi la lambat sikit. Tapi hasil puas hati, tak pe la... Eh, panjang pulak selingannya!

Tadi Cikza pun panaskan oven macam biasa la. Dah siap satu tray biskut, baru panaskan oven. Oven kan ada timer. So, bila dah bunyi 'ting!', Cikza pun pergi masukkan dalam oven macam biasa. Lepas 5 minit, Cikza pergi intai.. "Eh, umi...apesal macam sama jer saiz biskut ni. Tak nak kembang ke?"

Umi jawab,"La..kan baru letak. Sabor la sikit..."

Hihihi...malu sendiri~ Okey, sabar sikit yer. Lepas tu gi sambung lagi untuk tray kedua. Dah siap untuk tray kedua, umi pun pergi nak jenguk biskut dalam oven. "Eh, bakpe biskut ni macam tu ler jer? Doh bakpe oven ni dok panas? Mu panas dok oven benornye?" Umi cakap sambil tarik wyre plug yang sambung ke soket. Oh, wyre toaster rupanya! Hahaha...

Hahahahahahaha.... sambung gelak lagi. Masa tu tak tau nak citer la. Dah tak boleh jawab apa-apa dah. Memang gelak guling-guling la. Boleh pulak Cikza salah pasang plug! 

Ish...memalukan! *Letak tangan kat muka sambil gelak-gelak*

Oh, gambar biskut nanti Cikza upload. Itu untuk projek biskut hari raya. Nanti ai tunjuk gambar dan harga sekali. 

@>----- Thanks for reading this entry!! (*_^)

 

Kek Karamel Pelangi for Happy Mother's Day

Assalamualaikum dears,

Hello everybody!

Yes I know.. Mother's Day was 4 days ago but still I want to wish my mother Happy Mother's Day in this blog. As for her wish, I made her Rainbow Caramel Cake or in Malay Kek Karamel Pelangi.

Before baking in the oven

After baking... Hmm I think the temperature is not right. So, for the next baking, I reduced the temperature to 160 deg C.

Tadaaaa!!! This is how it looks inside. You see the caramel part on top of the cake? That 

is why it is called caramel cake!

This one is after 2nd time baking. See, the cake looks better. So, my hypothesis is right. The Temp is too high.

I put some strawberries and whipping cream for topping. No need strawberry pon dah sedap. This cake taste better after refrigerated! So, wanna try? Hihi..

(Recipe from www.opiskecikku.blogspot.com)

Ingredients:  

(A)
2 sudu besar gula (utk bt gula hangus)
*tabur gula dlm loyang n msk ats api perlahan..biar gula hancur n wrna tukar jd perang)

(B) - Bhagian Atas 
1/2 tin susu cair FN...(blh tmbah klu nk karamel tebal ckit)- I used fresh milk..  (lagi BEST)
70gm gula kastor
1/2 sudu teh esen vanila
3 bj kuning telur...(klu tmbah susu cair kena tmbah gak kuning telur)

(C) - Lapisan Kek
140gm tepung gandum
70gm gula kastor
3 bj kuning telur
135ml air biasa
1 sudu teh baking powder 
45ml minyak msk

(D)Merinque
6 bj putih telur (kuning telur sila guna untuk bahagian B dan C yer... jangan g buang pulak)
70gm gula kastor
1 sudu teh krim of tartar 

Cara menbuatnya:
1. Tabur gula dlm loyang n msk ats api perlahan..biar gula hancur n wrna tukar jd perang). Kacau semua bhn (B) perlahan2...jgn bg berbuih2...nti x jd karamelnye...

2. masukkan (B) td dlm loyang gula hangus tadi. sila tapis dulu. baru la cantik.
3. pukul bahan (C). pukul telur dan gula sehingga kembang. pastu masukkan minyak masak dan air. then baru masukkan tepung dan baking powder. oh, memang adunan dia berat sikit. tp don't worry. nanti akan stabilize dengan meringue.
4. pukul sampai bhn (D) smpai jd kembang n bila kita angkat dia x jatuh...
5. campurkan adunan (C) + (D) dan gaul ngan senduk hingga sebati.. 
6. bahgikan kpd beberapa bhgian n letak warna n paste klu nk..
7. masukkan kedlm loyang yg dah ada karamel tadi. letak slow2 taw. takut adunan kek jatuh dan lapisan puding tu tembus. tapi biasanya tak tembus sebab adunan kek ni ringan. lapis la selang seli. mula dari tengah. nanti adunan tu spread sendiri ke tepi.
8. Bakar cara double boiling - selama 1jam suhu 160C (cikza letak 50 minit jer)
9. Bila msk angkat n rest sampai kek sejuk br t'balik kan kek yg dibakar tadi..kalau keluarkan awal-awal masa panas, risau puding tu merekah..so, dah tak cantik.
10.Masukkan dlm peti sejuk 1jam n lepas 2 mkn sejuk2...sedap...tahan dlm peti ais 5 hari tau....Oh, memang sedap!!!

Eh...tetibe resipi dalam BM.. Hahaha... copy paste! Tapi ayat-ayat tips tu Cikza tulis sendiri okeyh!







@>----- Thanks for reading this entry!! (*_^)
 

yeay! dah hbis checkup

Akhirnya, tamat la sesi checkup pada hari ini. So, kita jumpa lagi bulan 10 nanti yer doktor n nurse2 sekalian...

Sekarang tengah tunggu ubat kat farmasi. Oh yer, tadi cikza mintak refer ke klinik O&G untuk masalah cikza yang dah lama menghantui diri. Itu pon tengah tunggu tarikh temu janji.

Published with Blogger-droid v2.0.4

Appointment at Skin Clinic, HTAA

Assalamualaikum dears,

Tahu tak sekarang cikza bersiaran dr mana?

Dari lab okeyh! Hahaha...hambik ko. Kalau dah start experiment, siang malam datang lab.

Kisahnya semalam autoclave nutrient agar n broth. Letak sample dlm kul 8.45pm then kul 12.00am tak complete lg. Sebelum tu dh pelik sebab kul 10.30pm x complete tapi disebabkan dah lama tak guna and masa tu xde orang selain cikza dan Dc, kitorg pon tggu je la. Sambil2 Dc tggu eksperimen dia siap kul 12.00am

Pagi ni cikza datang, still warming! Alamak! Dah malas nak fikir. Terus stop and power off. Agaknya memang kena manual. Hahaha...tahu kat encik nuar, mati ai! Soryy!

Lepas ni nak sambung tidow jap. Bukan tidow sini, tapi kat bilik la. Petang nanti ada appointment dekat HTAA. Agak2 apa la doktor nak cakap ey?

Published with Blogger-droid v2.0.4

yummy! apam polkadot yg fluffy~

Assalamualaikum dears,

Yuhuuuuu! We meet again after....erk how many days already? Hihi...

Yesterday I did this with my aunty. She asked me to teach her to make this apam polkadot because when she did last time, it did not fluffy like mine. Ouh, I mean my apam polkadot, not myself...hahaha

We put blueberry filling inside the apams. Well, it is always nice having apam polkadot with blueberry. Last time I also used strawberry jam but too sweet. Next time I want to use kiwi filling for green apam, strawberry filling for pink apam and blueberry filling for purple apam! Owh, yellow one? Maybe next time I try kaya or pineapple jam. Yeay!

This apam polkadot is nice for door gift wedding, birthday party and potluck! More details please email me zaidatulakmal.mm@gmail.com

See ya!

Published with Blogger-droid v2.0.4